Buenas amig@s
Lo de hoy es cosa seria, un cocido galego. Chorizo, chorizo de cebolla, oreja, codillo desalado, jarrete, patata y repollo. Cosa fina!!!
El codillo lo puse a desalar el lunes cambiando el agua cada 24h y necesita de un par de horas de cocción en solitario. Igualmente por separado el jarrete, que requiere de un poco más de tiempo que el resto de los ingredientes que faltan. Hechos el codillo y el jarrete todo a la pota y a comer!!!
Me encanta el cocido que ricooo, ya estoy aquí y me quedo, también me quedo en tu grupo de facebok, te invito a visitar mi blog besitos
ResponderEliminarHola Mª Jose, gracias por quedarte, ahora mismo visito tu blog!!
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