Dado que la cantidad de publicaciones en el grupo de Facebook
quemecomoy están empezando a ser muy considerables, he decidido resumir las
recetas que me parecen las más destacadas de
la semana, tanto dulces como saladas, en el blog http://quemecomohoy.blogspot.com.es/
Os animo a que os hagais seguidores del blog si os gusta.
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Esperamos que esta iniciativa tenga una buena recepción
entre todos los miembros del grupo y que la disfrutéis.
Esta semana queremos destacar en la categoría de SALADOS a
Esta receta me parece una union perfecta del norte con el sur. Las paellas, que tanto abundan en el mediterraneo, combinadas con la magia del pulpo y los pimientos de padrón, dos importantes símbolos de galicia.
2º Ettore Cioccia con su timbal frio de zanahorias con queso.
Es una receta que requiere el dominio de las gelatinas y que destaca por su vistosidad. Ettore siempre publica con gran calidad fotográfica, lo cual es sin duda una ventaja, pero destaca por una gran imaginación en todas sus elaboraciones, cuidando mucho las presentaciones, las disposiciones de los elementos en el plato, la altura....
En la categoria de DULCES a
1º Helen Roca con su tiramisu de fresas- fresones.
Con una estupenda presentación y disposición de los ingredientes a modo de decoración.
http://nitalegysucocina.blogspot.com.es/2013/03/tiramisu-de-fresas-fresones_5.html
2º Gemma Biosca Soler con su mouse de natillas caseras con chocolate que es su primera publicación en el grupo quemecomohoy.
Sin duda tiene que estar muy buena, sencilla y fácil de elaborar.
Muy bonito el detalle decorativo del caramelo.
http://foodandcakesbygb.blogspot.com.es/
Aunque destaque estas recetas no se me olvidan todas las demás
Me alegra que te gustara el Tiramisú, y que sea uno de los destacados. gracias.
ResponderEliminarSi es una receta estupenda, con una buena presentación y riquísima. Te lo has ganado!!!. Un saludo.
ResponderEliminarBuena iniciativa, si señor, ¡me gusta!
ResponderEliminarCapitan no sabes como me alegro de que os guste, la verdad es que intento hacer cosas aunque todas no tienen la misma aceptación, a ver si esta es bien recibida. Un saludo.
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