ENSALADA WALDORF

ENSALADA WALDORF

La ensalada Waldorf fue creada por OscarTschirky en 1893 en el Hotel Waldorf de New York. Es una ensalada muy particular, te tiene que gustar el apio. Es muy refrescante y ligera, a mi me ha gustado mucho. Espero que a vosotros también.

Los ingredientes que he usado para dos personas son;

4 ramas de apio.

1 manzana.

2 cucharadas soperas de mayonesa.

1 chorrito de nata liquida.

una punta de cuchara de cafe de mostaza.

 Sal, pimienta, chorrito de limón y perejil.

Comienza con la salsa, mezclando en un bol la mayonesa, la nata, el

chorrito del limón y el perejil.

A continuación, corta finamente el apio, la manzana en daditos, y añade las nueces.

Mezcla todo junto y tienes la ensalada WALDORF!!!